Sexta-feira!!!

Boooaaa Noiteee!!!

Mais uma semaninha terminando, minhas férias que também acabaram essa semana, voltei a trabalhar quarta-feira... Ai, confesso que ainda ta difícil pra acordar cedo, hehehe, mas semana que vem eu já entro no ritmo de novo...

Sexta-feira, dia de FIFA aqui em casa/empresa, empresa/casa... A pedido do meu amor, fiz quibe para o pessoal. Como disse semana passada, o pessoal aqui adora um futebolzinho virtual, tirei umas fotos deles jogando, vou postá-las depois da receita. Agora são quase 23:40 hs e eles ainda estão animados, isso porque começaram umas 18hs!!! Mas é bom, momento de descontração, depois de uma semana de trabalho árduo... Ta pensando o quê, aqui a gente trabalha muuuuitoooo!!!

Segue as fotos do meu quibe e a receitinha. Nada de diferente, receitinha só pra constar!!!

QUIBE

Ingredientes

- 250 g de trigo para quibe

- 900 g de carne moida magra (patinho moido)

- 1 1/2 cebola

- 3 dentes de alho

- 1/2 maço de cheiro-verde

- 1/2 macinho de hortelã

- 1 colher (sopa) rasa de pimenta siria

- Pimenta do reino branca a gosto

- Sal quanto baste

Modo de preparo

Deixe o trigo para quibe de molho em água quente por pelo menos 40 minutos. Escorra e esprema a água do quibe com um pano limpo ou com as mãos. Cuidado que está quente! Reserve.

Pique a cebola, o alho, o cheiro-verde e a hortelã, tudo bem picadinho.

Misture muuuito bem, o trigo para quibe, com a carne e todos os outros ingredientes. Faça o formato e o tamanho de sua preferência.

Bom gente, quibe acho que todo mundo sabe fazer, e as quantidades vão de acordo com o gosto de cada um, se quiser mais cebola, menos cheiro-verde, mais hortelã, fica a critério de cada um. Pode colocar uma pimentinha dedo de moça beeemm picadinha, sem semente, fica muito bom!!!

E pra fechar o post olha os "meninos" jogando!!!

Beijosss...